Chiapudding met yoghurt en notengranola

Chiapudding met yoghurt en notengranola

Deze chiapudding is een snelle, vezelrijke ontbijtbasis die je bloedsuiker stabiel houdt en je langdurige verzadiging geeft. Je maakt het de avond ervoor klaar en combineert het ’s ochtends met een romige soja-yoghurt, extra eiwit en een crunchy topping zoals notengranola.

Chiapudding:

  • 150 ml amandelmelk
  • 1 koffielepel kaneel
  • Amandelextract (4 druppeltjes) 
  • 3 EL Chiazaadjes (ca.25 gram)
  • 1 EL Stevia

Stap 2:

  • 100gr alpro soja greek style
  • 30gr eiwitpoeder
  • 1 KL gebroken lijnzaad
  • Notengranola of toppings naar keuze

Bereiding:

Maak de chiapudding de avond ervoor. Voeg al de ingrediënten voor de chiapudding samen en bewaar in de ijskast. 

Voeg ongeveer 100-150g yoghurt naar keuze toe aan een kom. Voeg hier vervolgens 3 eetlepels chiapudding aan toe. Voeg vervolgens nog extra eiwitpoeder toe. De hoeveelheden pas je aan, aan je eigen behoeften. Feel free om de portie aan te passen aan je hongerverzadigingsgevoel. 

Ik voeg er nog extra gebroken lijnzaad aan toe zodat ik zeker voldoende vezels opneem per dag.

Werk af met toppings naar keuze. Ik raad je aan om zeker mijn notengranola uit te proberen. Dit is veruit het favo recept van al mijn klanten. 

Tips van Six!

Verdubbel meteen je portie zodat je ontbijt hebt voor enkele dagen. De portie van 25g gecombineerd met de yoghurt is goed voor 2 porties. 

Terug naar Recepten

Ontdek hier gezonde recepten