Glutenvrije vezelrijke pistolet

Glutenvrije vezelrijke pistolet

Benodigdheden: 

  • 2 eetlepels gebroken lijnzaad
  • 2 eetlepels boekweitmeel
  • 1 ei
  • 2/3 koffielepel bicarbonaat (bakpoeder)
  • Snuifje zout

Bereiding: 

Voeg al de ingrediënten samen en roer met een lepel tot een gladde massa. Zet gedurende 1 minuut in de microgolf. 

Ik heb nadien het broodje nog even in de toaster gedaan omdat het niet krokant wordt in de microgolf. 

Bak er nog een extra eitje bij voor een stabiele bloedsuikerspiegel. 

Terug naar Recepten

Ontdek hier gezonde recepten